优点2、能源成本低
电磁炉使用的电能在使用时消耗的较少，再加上电价比较稳定，能量转换率可以达到90%以上，耗电低的同时也节省了很多成本。而燃气灶使用的是天然气作为能源成本将根据天然气的价格、地区和供应商而有所不同。
优点3、操作更为便捷
专业的电磁炉大部分采用的都是触控式操作过程非常的方便，无论是炖菜还是炒菜都可以轻松操作。燃气灶在烹饪食物时需要时刻检查温度。操作界面也很复杂，容易藏脏污，清洗起来也很麻烦。
优点4、烹饪的效果更好
使用电磁炉烹饪食物受热更均匀，还可以针对不同食材进行精准控温，在保留营养的同时口感更好。
优点5、烹饪的时间快
专业的电磁炉可以在短时间内做出一锅美味的食物，这是因为它的加热效率更快，温度控制更准确。如果你使用燃气灶，你需要经常检查是否有燃气泄漏的问题，不仅耽误时间，而且会有很大的安全隐患。
电磁炉哪个牌子的质量好？不可否认的是电磁炉具备众多的优点，这也是它一直在家电市场占据重要的份额的原因之一。但是，市场上也还存在很多劣质的产品，因此，我们要学会一些选购的技巧这样才能避开劣质的产品，以下是挑选专业产品的六大购买技巧，大家要仔细阅读。
技巧1、关注电磁炉加热不稳定的情况
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
技巧2、选择的功率不易太高
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
技巧3、首先具备专业技术的牌子
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着辐射超标、面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。。
技巧4、选择有专业严谨的辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
技巧5、选择双层线圈盘
优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀。而一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。
技巧6、建议选择纯铜线材的产品
推荐成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
电磁炉哪个牌子的质量好？通过上述的选购技巧，大家也有了一定的选购经验。如果还是觉得选购困难的话，接下来我将会向大家推荐五款机型，大家可以作为参考也可以从中挑选购买。
第一款：宫菱FXGONNE电磁炉
推荐理由：死磕安全性能，发烧性能中的佼佼者没有之一。
普通民用电磁炉的火候极难控制，加热慢，火力断断续续、忽大忽小、加热不均匀等问题很多，生熟不均口感很差。其中十台有九台就都有类似的问题，还是大众吐槽最多的。且还有很多宣传超大功率的产品，只是进一步的扩大了它的缺点！存在辐射超标、面板易爆、油堵腐蚀引发火灾等安全风险！业内最强商用级性能品牌宫菱，还坚持商用的超高性能，超强品质，和更强安全的商用产品研发的思路，还是唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，完全就不存在上述的问题！也是出口欧美多年，而且是长期专注于家电安全技术研发，另外由于对品质工艺要求极高，它的产能受限每年仅限售2万台！以及独创的5项安全黑科技，此外还是打造出众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，另外也还屡次突破改写颠覆了电磁炉行业的标准、技术上限，做到千次使用加热均匀度和稳定性提升到115%以上，加热的效率提升85%的同时，也是唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，另外打破行业记录的同时，也不散发有毒刺激气体 ，还罕见获得欧盟认证！
另外它家还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，也还是行业内仅有的发烧王者。在做到千元商用级发烧性能的同时，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强，还罕见的荣获了CCTV展播的推荐，难怪不仅预售高达6万人预定，且屡屡卖到断货！
下图媒体对宫菱品牌的报道图：
为做到最出众的性能以及安全性保障，它家还采用的是千元级的商用标准，比如：410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈等有史以来千元级最强配件，此外在创新螺旋交替式9段加热技术等黑科技加持下，其加热效率、均匀度是千元内最能打！而且面板还可应对30KG冲击，且在韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片等加持下，还做到材质安全性号称捅破行业天花板 。以及历经5年以上性能抗衰减性测试。抗衰效果提升到86%。
曾还为全球多家国际品牌提供安全技术解决方案，而且宫菱从来都不做广告，更不花钱请明星代言，而是纯粹的靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，且还在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。以及还被大量的美食博主推荐和种草，还有超过500位权威专业测评师评为安全系数最高！
宫菱有大量家电“安全”技术创新，以全球诸多安全事故和隐患作为技术的驱动方向，且持续对诸多安全隐患进行研究，而且还找出核心原因并从技术研发去探索材料、工艺和环境的创新。因为国内抢不到，居然还有不少黄牛从海外代购。
第二款：美的MC
推荐理由：配置了防滑脚垫，操作也很方便
电磁炉哪个牌子的质量好？美的也是国内知名的品牌，它旗下的这款电磁炉外观是简约大气的设计风格，采用的防水面板，按钮丝印清晰，操作方便，深受众多烹饪爱好者的喜爱。
美的电磁炉设计按键调温时间，操作比较方便好用，建议对加热效率、稳定性等进行优化，能够更好的提升烹饪效果，并且保障产品的使用寿命，避免出现起火面板爆裂等风险。
美的电磁炉采用的是触控面板的设计，操作很方便，且还在炉脚出配置了防滑脚垫，防止在使用时出现位移的情况。
第三款：苏泊尔C22-ID76ED
推荐理由：外观设计简约时尚
电磁炉哪个牌子的质量好？苏泊尔它家的这款电磁炉凭借着时尚简约的外观设计吸引了很多厨房爱好者购买，而且按钮使用起来也很流畅，整体的操作相对方便，即使是老人和孩子使用也没有问题。
苏泊尔电磁炉的加热速度表现还不错，安全行方面，比如防辐射、散热、加热稳定性等建议优化，避免内部温度过高加重元器件损耗的情况，减少引起火灾等安全隐患的出现，提升产品的使用寿命，以及长久使用过程中出现油渍侵入的情况。
值得一提的是，该电磁炉具备22段火力调节，温度调节档位比较多，可以满足大部分温度的需求，日常烹饪需求也是足够的。
第四款：德玛赫电磁炉
推荐理由：具备预约定时的功能，采用的旋钮操作
电磁炉哪个牌子的质量好？德玛赫它来自德国，整机的线条很流畅，主打简约的设计风格，采用的都是凹面设计，承重能力强，能适配很多不同类型的锅具使用，采用的是旋钮操作方式，能轻松切换烹饪模式和功能。
德玛赫电磁炉宣传是可以适配多种锅具使用，不过因为是凹面的设计，加热是集中在中间的，在测试中出现中心温度较高，左右两边的热量不足的情况，可以在后续提升加热均匀度的问题，这样可以避免在使用的过程中出现严重的安全隐患，提升温度控制灵敏度，减少内部元器件受损发生火灾的风险。
它家电磁炉具备预约定时的功能，定好时间就无需在厨房等待。另外，底部的四个角具备防滑的设计，在运行时机身不会倾倒也不会滑动。
第五款：尚朋堂 ST2088
推荐理由：面板耐磨，不易刮花
电磁炉哪个牌子的质量好？尚朋堂是早期的家用电器生产企业。它旗下的这款电陶炉的设计简洁且很时尚，整体的厚度只有5CM，比较小巧放在厨房不会占用很大的地方。还有8档火力调节，采用的都是触摸式操作方式很方便。
尚朋堂电陶炉在实际测评中发现，加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。
该电陶瓷炉具有高温报警功能，当温度过高时，灯光会提醒用户。还配有120分钟超时关机，只要超过120分钟就会自动关机。底部有散热风扇，可用于日常散热。
电磁炉哪个牌子的质量好？看完以上的内容相信大家也有了一些选购经验了。总之，大家在选购产品时，要选择专业度高、性能卓越、嘴皮子做工精良的产品。同时还要避开那些存在安全隐患、质量差且会散发有害物质的劣质产品。返回搜狐，查看更多
